Diététique ayurvédique

L'alimentation fait partie intégrante de l'ayurvéda.

Il n'y a pas d'équilibre possible du dosha si l'alimentation n'est pas prise en compte. l'équilibre de l'alimentation ayurvédique est de mettre en rapport les 7 doshas et agni, feu digestif ou capacité digestive. Nous ne parlerons pas d'agents nutritifs mais nous tiendrons compte des 6 saveurs qui correspondent aux constitutions de chacun.

L'ayurvéda prend en considération le fait que les êtres digèrent la nourriture de façon différente. Donc chaque individu assimilera les acides aminés, les sels minéraux d'une manière qui lui sera propre.

La nourriture sera considérée en fonction de sa catégorie, sa qualité, ses goûts, ses effets à long terme et ses effets globaux sur les doshas.

"Nous sommes ce que nous mangeons."

 

L'alimentation a donc une influence directe sur notre dosha, elle jouera également un rôle sur notre comportement émotionnel et notre équilibre énergétique. Le praticien ajustera donc votre alimentation en fonction de votre prakriti et de son éventuel déséquilibre au moment du bilan.

ATELIER ALIMENTATION AVEC THEORIE ET COURS DE CUISINE (onglet atelier)

 sur rdv : 1er bilan 65€

         suivi si nécessaire 55€

​© 2019 Créé par Nathalie Perrier